Café Robusta de Chiapas de los más solicitados en Italia.

Cafetos de Robusta.

Tapachula, Chiapas a 15 de Agosto. Hoy en día gracias a la buena coordinación que los tres niveles de gobierno han otorgado a los empresarios, se están dando importantes pasos en la comercialización de sus productos y actualmente se está exportando café chiapaneco de la variedad robusta porque es el más pedido en Italia.

 Esto comentó Bruno Giselman (empresario Tapachulteco propietario de la finca Argovia y vicepresidente de COPARMEX Tapachula ), quien dijo: “Si el ejercicio que está tratando de hacer marca Chiapas es invitar a todos los empresarios y toda persona que esté interesadas en presentar un producto chiapaneco que tenga valor y calidad a buscar escaparate” Siendo así, esta certificación para poderlo posicionar de mejor manera y es una herramienta extraordinaria, ya que está ayudando a todos los productores que tengan esa inquietud de darse de alta en hacer los procedimientos de producción de manera ordenada y alcanzar estándares de calidad altos y de esa manera tener una posibilidad de reconocimiento estatal, nacional e internacional y con esto se está logrando impulsar fuerte la parte de comercio y de servicio.

Bruno Giselman.

El vicepresidente de COPARMEX, señaló que se ha tenido la suerte que por medio de la certificación marca Chiapas original hay una buena aceptación con el café tostado y molido y se está llegando a diferentes centros comerciales obviamente con SORIANA se está trabajando y también con cafeterías tipo gourmet los restaurantes, hoteles porque generalmente el café chiapaneco tiene calidad y las características adecuadas como para que el cliente lo disfrute. 

Existe en el caso del café Argovia las certificaciones orgánicas para el mercado europeo, para el mercado japonés, y otras certificaciones bajo la tutela de pro-natura en México, se ha hecho un esfuerzo grande para poder salir con el café y hoy en día de manera orgullosa se está exportando café chiapaneco a lugares como Japón, U.S.A, Italia y se están buscando constantemente nuevos horizontes. 

Finalmente el empresario Tapachulteco Bruno Giselman dijo que él en este momento se encuentra produciendo las dos especies de café: el Café Árabe y buscando las variedades viejas que son las de mejor calidad, y adicionalmente se está trabajando con Robusta que es lo que pide comúnmente el mercado italiano. Finalizó. Por/Iván Navarro Robles.