A TRAVES DEL GOBIERNO DE COMALTITLAN, SE BUSCA LA COMERCIALIZACION DEL HONGO SETA.

Autor: EnSUMA »12:07:00 p.m. »Sin comentarios
Villa Comaltitlán, Chiapas, 8 de Octubre (ccs).- El titular de la Dirección de Fomento Agropecuario del gobierno de Comaltitlán, Ing. Carlos Galdámez Culebro, sostuvo importante reunión con un grupo de mujeres que se dedican a la producción del hongo comestible denominado seta.
En el Barrio la valdiviana de esta cabecera municipal, un grupo de mujeres se dedican a la producción de hongo seta, cuya característica primordial es su alto valor proteínico, en esa reunión el Ing. Galdámez Culebro, comprometió los esfuerzos del esta administración municipal para buscar el mercado para la comercialización de este producto, al respecto dijo, estableceremos los mecanismos necesarios para dar a conocer este alimento a través de acciones de difusión para que la población conozca las bondades de este hongo, abundó, este tipo de proyectos, donde madres solteras trabajan de manera incansable para llevar el sustento a las familias son impulsados de manera firme por este gobierno que encabeza el Dr. Paco Coello, porque generan fuentes de empleos y recursos económicos que garantizan certidumbre en la economía de quienes se dedican a esta actividad.
Agregó Galdámez Culebro, es importante destacar el trabajo que realizan las mujeres Comaltitlecas en este proyecto, porque la producción se realiza con las condiciones adecuadas ya que por ser un alimento alternativo debe tener estándares de calidad para que el producto final llegue al consumidor en buenas condiciones, remarcó, la tarea fundamental en este momento es la comercialización por ello estamos buscando compradores ya que en la actualidad cuentan con suficiente producción para ofertar de acuerdo a las condiciones del mercado, en el próximo ejercicio de esta administración, se tiene contemplado implementar en las comunidades con menor índice de desarrollo este proyecto para proveer de una fuente de ingresos a las familias.
El grupo de productoras de hongo la valdiviana está integrado por las señoras: Lidia Vázquez Vargas, Wendy Pérez Rasgado, Mauricia Carrasco Díaz, Fabiola del Carmen Orantes Aguilar, Angélica Irene Chacón Marroquín y Yeni Manvel López Vázquez.
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