RAMBUTAN DEL SOCONUSCO SOLICITADO EN EL EXTRANJERO: HERNÁNDEZ FITZNER

Autor: EnSUMA »5:14:00 p.m. »Sin comentarios
*Afirma Secretaria para el Desarrollo de la Frontera Sur que es mas dulce, de mejor tamaño y de mayor calidad.
Por: Juan Pablo Colli.
Tapachula, Chiapas a 10 de agosto de 2009.- La Secretaria para el Desarrollo de la Frontera Sur Andrea Hernández Fitzner dio a conocer que un tema importante dentro de la agenda del campo chiapaneco es el Rambutan, producto que ha tenido auge en los últimos años es esta parte del estado.
“El rambutan que cada vez es mas competitivo, en estados unidos cada vez lo piden más, por que el Rambutan se produce en el soconusco es mas dulce, es de mejor tamaño y de mayor calidad de verdad”, explicó
La funcionaria estatal afirmó que el Rambutan de esta región es altamente competitivo, actualmente cuenta con casi 22 mil hectáreas en el estado lo que ratifica un repunte importante de este producto en los últimos años.
“No estamos hablando de una producción pequeña, forma parte de este proyecto del gobernador de apostarle a la reforestación, pero sobre todo apostarle a la tecnificación que el mercado esta exigiendo que nos permite ser mas competitivos”, subrayó.
Hernández Fitzner agregó que el Gobierno del Estado le apuesta a la tecnificación en el campo por que ha incrementado el ingreso de los campesinos por lo que ya no se produce para el autoconsumo, se produce para generar una reconversión y así generar mejores ingresos y mejor calidad de vida.
“El Chocolate, Cacao y Rambutan son parte del proyecto de desarrollo agropecuario del gobernador, el proyecto de reconversión productiva, el gobernador le apuesta a esta región”, mencionó.
La Secretaria para el Desarrollo de la Frontera Sur indicó que en Europa el chocolate chiapaneco es valorado debido a que el cacao de esta región es bastante amargo y de sabor fuerte por lo que lo utilizan como una especie para darle mayor sabor a su chocolate.
“Pero realmente estamos produciendo cosas buenas y de mayor calidad que además vienen siendo el patrimonio gastronómico”, añadió.
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